Новогодний салат Зимние горки

Если вы хотите наготовить на новогодний вечер как можно больше разных салатов, то вам непременно пригодится наш новый рецепт новогоднего салата под интересным названием "Зимние горки". Такое, по-настоящему зимнее, название салата сразу привлечет гостей к этому виду блюда, а некоторые из них, даже попросят у вас его рецептик. Сразу скажем так, что не каждому человеку этот салат может пойти, так как он содержит морковь в сыром виде и майонез. Для остальных же, это будет отличное разнообразие в еде, которую вы и ваши гости будете поглощать в канун Нового года.

Основные продукты для новогоднего салата "Зимние горки":


  • Мясо свиньи
  • Сыр (типа гауда, эдем)
  • Чернослив без косточек
  • Морковь сырая,
  • Белый хлеб или батон
  • Майонез
  • Чеснок
  • Соль, перец - по вкусу


Способ приготовления новогоднего салата "Зимние горки":

  1. Все пищевые продукты берём для этого салата в одинаковых пропорциях.
  2. Очистить все зубчики чеснока.
  3. сыр и морковь надо по отдельности натереть на терке среднего размера.
  4. Нежирную свинину (слои без сала) следует нарезать на кубики среднего размера и обжарить на небольшом количестве растительного масла. При этом мясо должно получиться таким, чтобы оно было слегка суховато.
  5. Хлеб или несладкий плотный батон надо порезать на маленькие кубики и сделать из них в духовке свеженькие сухарики.
  6. Чернослив разрезается на такие же примерно по размеру кусочки, как и свинину.
  7. После этого взять большое плоское блюдо (тарелка-плоскодонка) и выложить на него по кругу в пяти точках морковь, сыр, сухарики, мясо и чернослив.
  8. В центр блюда, на равном расстоянии от всех горок налить майонез, который нужно заранее смешать с мелко нарезанным или надавленным чесноком.
  9. Ингредиенты этого зимнего салата смешиваются в самый последний момент, непосредственно перед его употреблением.
Как похудеть к Новому году? Что приготовить на Новый год 2013?