Новогодний салат с красной икрой и семгой

Для тех, кому захотелось на Новый год отведать деликатесов, т.е. тех продуктов, которые не часто встретишь на своем столе можно предложить блюда, в составе которых будет использована красная или черная икра. Очень часто разнообразие таких блюд ограничивается одними лишь бутербродами с красной икрой. Однако есть немало и других хороших рецептов. А если добавить в качестве ингредиента ещё и семги, то выйдет вполне прикольный новогодний салат с красной икрой и семгой. Постарайтесь просто достать все продукты свежими и настоящими и тогда успех как настоящему кулинару вам гарантирован.

Продукты для салата с красной икрой и семгой:

• Икра лососевая - 140 грамм
• Семга малосольная - 75 грамм
• Яйцо куриное - 4 штуки
• Рис - 1,5 стакана
• Лук репчатый - половинка головки
• Майонез - 150 грамм
• Зелень петрушки - 1 пучок
• Салат листовой - для украшения

Способ приготовления салата с красной икрой и семгой:

1. Отварить в достаточном количестве воды 1,5 стакана очищенного риса.
2. в небольшой кастрюле отварить куриные яйца. Очистить их от скорлупы и нарезать на небольшие кубики. Для красоты желательно использовать яйцерезку.
3. Достать из упаковки семгу и нарезать её в виде тонких полосок.
4. Отрезать от головки лука половинку. Очистить её от шелухи и мелко нарубить.
5. Обмыть зелень петрушки, прижать бумажной салфеткой и мелко порубить.
6. Перемешать все компоненты с отваренным рисом и заправить блюдо майонезом.
7. Салатницу заранее выложить целыми листьями салата.
8. Из миски, где вы перемешивали компоненты переложить смесь в салатницу.
9. Верх салат сформировать в виде горки и посыпать горку салата при помощи красной икры.

Яркий, внешний вид готового салата вызовет у любителей икры неподдельный интерес и аппетит. В любом случае получится гарантированно вкусное и сытное блюдо, которое можно будет не зазрения совести использовать на новогоднем столе в качестве украшения.